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糖尿病患者控制飲食的方法有控制總熱量攝入、均衡分配營(yíng)養素、選擇低升糖指數食物、定時(shí)定量進(jìn)餐。
1、控制總熱量根據體重和活動(dòng)量計算每日所需熱量，肥胖者需減少熱量攝入，消瘦者可適當增加，建議咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。
2、均衡營(yíng)養素碳水化合物占比50%-60%，選擇全谷物類(lèi)；蛋白質(zhì)15%-20%，優(yōu)選魚(yú)禽蛋豆；脂肪25%-30%，以不飽和脂肪酸為主。
3、低升糖食物選擇升糖指數低于55的食物如燕麥、蕎麥、綠葉蔬菜，避免精制糖和精白米面，水果選擇蘋(píng)果、梨等低糖品種。
4、定時(shí)定量每日三餐規律進(jìn)食，兩餐間隔4-6小時(shí)，加餐可選擇無(wú)糖酸奶或堅果，避免暴飲暴食和漏餐。
建議配合血糖監測調整飲食方案，適量運動(dòng)幫助控制血糖，出現異常及時(shí)就醫復查。
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