醫(yī)生回答(1)

• 周小鳳

  副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  腎小球腎炎患者需忌口高鹽、高蛋白、高鉀及高磷食物，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。飲食調(diào)整需結(jié)合病情嚴(yán)重程度及腎功能狀態(tài)。

  1、高鹽食物

  腌制食品、加工肉類等含鈉量高，可能導(dǎo)致水鈉潴留和血壓升高。建議每日鹽攝入量控制在3克以內(nèi)，烹飪時(shí)用香料替代食鹽調(diào)味。

  2、高蛋白食物

  紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟等過量攝入會(huì)增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)?？蛇x擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、淡水魚肉，每日蛋白攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計(jì)算。

  3、高鉀食物

  香蕉、橙子、土豆等含鉀豐富，腎功能不全時(shí)易引發(fā)高鉀血癥。血鉀偏高者需焯水去鉀后再食用，或選擇蘋果、冬瓜等低鉀食材。

  4、高磷食物

  奶制品、堅(jiān)果、可樂等含磷較高，可能加速腎性骨病進(jìn)展?？勺襻t(yī)囑使用磷結(jié)合劑，同時(shí)限制每日磷攝入量在800毫克以下。

  患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)腎功能指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案，合并水腫或高血壓時(shí)需嚴(yán)格限制水分?jǐn)z入。