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有胃炎能喝羊骨頭湯養胃嗎

患者：女，31歲

病情描述:
有胃炎能喝羊骨頭湯養胃嗎
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

胃炎患者可以適量喝羊骨頭湯，但需注意烹飪方式和個(gè)體耐受性。羊骨頭湯富含膠原蛋白和礦物質(zhì)，可能有助于胃黏膜修復，但高脂肪或辛辣調味可能加重炎癥。

1、營(yíng)養作用

羊骨頭湯中的膠原蛋白和鈣質(zhì)可能促進(jìn)胃黏膜修復，建議選擇去浮油、清淡燉煮的方式，避免添加刺激性香料。

2、脂肪含量

高脂肪湯品可能延緩胃排空，增加胃酸分泌，急性期胃炎患者應控制攝入量，優(yōu)先選擇撇除油脂的清湯。

3、溫度控制

過(guò)燙的湯品可能刺激受損胃黏膜，建議晾至40℃左右飲用，同時(shí)搭配易消化的主食如軟爛面條或粥類(lèi)。

4、個(gè)體差異

部分患者可能對羊肉蛋白敏感，首次嘗試應少量食用觀(guān)察反應，合并高尿酸血癥者需注意湯中嘌呤含量。

胃炎發(fā)作期飲食應以低脂、低纖維、少刺激為原則，可遵醫囑配合鋁碳酸鎂、瑞巴派特等胃黏膜保護劑，定期復查胃鏡評估恢復情況。

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