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圓茄子怎么做好吃

病情描述:
圓茄子怎么做好吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)消化不良或需增加膳食纖維攝入的情況，可以適量吃清蒸圓茄子、蒜蓉烤茄子、茄泥拌豆腐、茄丁打鹵面等食物，也可以遵醫(yī)囑吃多潘立酮片、乳果糖口服溶液、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 清蒸圓茄子

圓茄子切塊蒸熟后淋醬油，保留原味且低脂，適合胃腸功能較弱人群。

2. 蒜蓉烤茄子

茄子剖開(kāi)刷蒜蓉醬烤制，高溫烘烤能軟化膳食纖維，減少胃腸刺激。

3. 茄泥拌豆腐

蒸熟的茄子與豆腐搗碎混合，優(yōu)質(zhì)蛋白與膳食纖維組合有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。

4. 茄丁打鹵面

茄子切丁炒制后作鹵料，搭配面條可增加主食多樣性，促進(jìn)消化吸收。

二、藥物

1. 多潘立酮片

促胃腸動(dòng)力藥，適用于功能性消化不良引起的腹脹，須醫(yī)生評(píng)估后使用。

2. 乳果糖口服溶液

滲透性瀉藥，可改善因膳食纖維不足導(dǎo)致的便秘，需排除腸梗阻后服用。

3. 雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊

調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)膳食結(jié)構(gòu)改變引發(fā)的輕度腹瀉有輔助治療作用。

茄子烹飪時(shí)建議去皮減少粗纖維攝入，胃腸敏感者避免油炸做法，出現(xiàn)持續(xù)腹痛或排便異常應(yīng)及時(shí)消化科就診。

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