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長(cháng)期吃黑芝麻副作用

病情描述:
長(cháng)期吃黑芝麻副作用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

長(cháng)期過(guò)量食用黑芝麻可能引起消化不良、體重增加、礦物質(zhì)失衡及過(guò)敏反應。黑芝麻富含油脂與膳食纖維，合理攝入有助于健康，但需控制每日攝入量。

1、消化不良

黑芝麻含大量膳食纖維和油脂，過(guò)量攝入可能加重胃腸負擔，引發(fā)腹脹或腹瀉。日常建議每日食用不超過(guò)20克，出現不適可減少攝入量并觀(guān)察癥狀。

2、體重增加

黑芝麻熱量較高，每100克約含600千卡，長(cháng)期過(guò)量食用可能導致熱量過(guò)剩?？刂剖秤昧康耐瑫r(shí)需搭配運動(dòng)，避免脂肪堆積。

3、礦物質(zhì)失衡

黑芝麻中磷含量較高，長(cháng)期大量食用可能影響鈣磷代謝平衡。建議與高鈣食物錯開(kāi)食用時(shí)間，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食結構。

4、過(guò)敏反應

部分人群對芝麻蛋白過(guò)敏，表現為皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應少量嘗試，出現過(guò)敏需立即停用并就醫。

建議將黑芝麻作為均衡飲食的補充，每日攝入10-15克為宜，搭配雜糧或酸奶食用可提高營(yíng)養吸收率。特殊健康狀況者需遵醫囑調整攝入量。

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