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枇杷的功效作用及營(yíng)養價(jià)值

病情描述:
枇杷的功效作用及營(yíng)養價(jià)值
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

枇杷具有潤肺止咳、生津止渴、和胃降逆等功效，其營(yíng)養價(jià)值主要體現在富含維生素A、維生素C、鉀元素及膳食纖維等成分。

1、潤肺止咳

枇杷中的苦杏仁苷具有鎮咳平喘作用，適用于干咳無(wú)痰或痰少黏稠等癥狀，可搭配川貝母、蜂蜜等潤肺食材食用。

2、生津止渴

枇杷果肉多汁且含有機酸，能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥，適合夏季解暑或發(fā)熱后津液耗損者適量食用。

3、和胃降逆

枇杷葉提取物可抑制胃酸分泌，改善反酸噯氣等胃腸不適，新鮮枇杷果肉對輕度胃食管反流有一定緩解作用。

4、營(yíng)養供給

每100克枇杷含維生素A約1500國際單位，維生素C約3毫克，鉀260毫克，膳食纖維1.7克，有助于維持黏膜健康和電解質(zhì)平衡。

食用枇杷建議選擇成熟果實(shí)，避免空腹大量進(jìn)食，糖尿病患者需控制攝入量，枇杷核有毒須剔除不可誤食。

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