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沙參的功效與作用禁忌及食用方法

患者：女，59歲

病情描述:
沙參的功效與作用禁忌及食用方法
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

沙參具有養陰清肺、益胃生津等功效，適用于肺熱燥咳、胃陰不足等情況，禁忌人群包括風(fēng)寒咳嗽者及脾胃虛寒者，食用方法可遵醫囑選擇煎湯、泡茶或入膳。

1、養陰清肺

沙參性微寒，歸肺經(jīng)，能緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥癥狀，常與麥冬、玉竹配伍使用，代表方劑如沙參麥冬湯。

2、益胃生津

沙參可改善胃陰不足導致的口渴咽干、胃脘隱痛，臨床常用北沙參配伍石斛、生地黃，對應中成藥包括養胃舒膠囊。

3、調節免疫

沙參多糖成分具有免疫調節作用，能增強機體抵抗力，適用于病后體虛者，但實(shí)證發(fā)熱期間不宜單獨使用。

4、降壓鎮靜

沙參提取物對心血管系統有輕度抑制作用，高血壓患者可輔助使用，低血壓人群應慎用。

沙參不宜與藜蘆同用，日常食用建議選擇南沙參燉梨、北沙參煲湯等藥膳方式，使用前需中醫辨證，避免與辛辣刺激性食物同食。

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