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葡萄干的功效與營(yíng)養

病情描述:
葡萄干的功效與營(yíng)養
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

葡萄干富含多種營(yíng)養成分，具有補血益氣、潤腸通便、抗氧化等功效，適量食用有助于改善貧血、緩解便秘、延緩衰老。

1、補血益氣

葡萄干含鐵量較高，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血癥狀，同時(shí)含有銅元素可輔助鐵吸收。

2、潤腸通便

葡萄干中膳食纖維含量豐富，能增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng)，對功能性便秘有緩解作用。

3、抗氧化

葡萄干含白藜蘆醇、花青素等抗氧化成分，可清除體內自由基，減少氧化應激對細胞的損傷。

4、補充能量

葡萄干含天然果糖和葡萄糖，能快速補充體力，適合運動(dòng)后或低血糖時(shí)適量食用。

建議每日食用量控制在20-30克，糖尿病患者需謹慎食用，搭配堅果或燕麥可平衡升糖指數。

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