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控制血糖的日飲食菜譜

病情描述:
控制血糖的日飲食菜譜
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劉福強 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 內分泌科

控制血糖可通過(guò)適量攝入燕麥、西藍花、鱈魚(yú)、苦瓜等食物輔助調節,也可遵醫囑使用二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲等藥物。建議監測血糖變化并定期復診,飲食需兼顧營(yíng)養均衡與升糖指數。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維,延緩碳水化合物吸收,適合作為早餐主食替代精制米面。

2、西藍花

西藍花含鉻元素及抗氧化物質(zhì),有助于改善胰島素敏感性,建議焯水后涼拌或清炒。

3、鱈魚(yú)

鱈魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白與Omega-3脂肪酸,對糖尿病患者的血管保護有益,推薦蒸煮烹調。

4、苦瓜

苦瓜含苦瓜皂苷類(lèi)成分,可能輔助降低餐后血糖,可切片泡水或少量清炒食用。

二、藥物

1、二甲雙胍

二甲雙胍通過(guò)抑制肝糖輸出改善胰島素抵抗,適用于2型糖尿病基礎治療。

2、阿卡波糖

阿卡波糖延緩腸道碳水化合物分解,降低餐后血糖峰值,需隨第一口主食服用。

3、格列美脲

格列美脲刺激胰島β細胞分泌胰島素,適用于尚存部分胰島功能的患者。

每日飲食建議分5-6餐少量多餐,搭配30分鐘有氧運動(dòng),避免高糖高脂食物,烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉拌。

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