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牡蠣對胃病有好處嗎

患者：男，25歲

病情描述:
牡蠣對胃病有好處嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牡蠣對部分胃病患者有一定益處，主要因其富含鋅、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養成分，有助于胃黏膜修復，但需結合具體胃病類(lèi)型評估。

1、營(yíng)養支持

牡蠣含鋅元素可促進(jìn)胃黏膜再生，優(yōu)質(zhì)蛋白幫助組織修復，適合慢性淺表性胃炎患者適量食用。

2、抑酸調節

牡蠣中的?；撬峥赡芤种莆杆徇^(guò)度分泌，對胃酸反流引起的燒心癥狀有潛在緩解作用。

3、消化負擔

高蛋白特性可能加重萎縮性胃炎患者的消化不良，生食牡蠣存在細菌感染風(fēng)險，胃潰瘍活動(dòng)期應避免。

4、過(guò)敏風(fēng)險

部分人群對海鮮蛋白敏感，可能誘發(fā)過(guò)敏性胃炎，出現腹痛、嘔吐等癥狀，需謹慎嘗試。

胃病患者食用牡蠣前應咨詢(xún)醫生，急性發(fā)作期或術(shù)后恢復期不宜食用，日常建議采用清蒸等低脂烹飪方式，避免搭配酒精或刺激性調料。

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