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腦梗病人在飲食方面應注意什么

患者:女,48歲

病情描述:
腦梗病人在飲食方面應注意什么
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邵自強 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 神經(jīng)內科

腦梗病人飲食需注意低鹽低脂、均衡營(yíng)養,推薦適量食用西藍花、深海魚(yú)、燕麥、黑木耳等食物,也可遵醫囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。

一、低鹽低脂

每日食鹽攝入不超過(guò)5克,避免腌制食品;減少動(dòng)物內臟、肥肉攝入,烹調以蒸煮為主。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆制品補充蛋白質(zhì),有助于修復血管內皮,每周進(jìn)食深海魚(yú)2-3次。

三、膳食纖維

每日攝入不少于25克,通過(guò)燕麥、雜糧、芹菜等延緩糖分吸收,維持腸道菌群平衡。

四、維生素補充

增加菠菜、獼猴桃等富含葉酸食物,配合維生素B族補充劑,可降低同型半胱氨酸水平。

需定期監測血壓血糖,避免暴飲暴食,吞咽困難者應選擇糊狀食物,所有飲食調整需在營(yíng)養師指導下進(jìn)行。

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