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金絲小棗怎么吃功效最佳

病情描述:
金絲小棗怎么吃功效最佳
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

金絲小棗可生吃、泡水、煮粥或燉湯食用,搭配枸杞、銀耳、山藥等食材可增強補血益氣功效,脾胃虛弱者建議去皮后少量多次食用。

1、生吃

直接咀嚼保留全部營(yíng)養成分,每日5-8顆為宜,適合需要快速補充能量的人群,糖尿病患者應控制攝入量。

2、泡水

去核后沸水沖泡20分鐘,搭配桂圓可改善睡眠,長(cháng)期飲用有助于緩解面色萎黃等氣血不足癥狀。

3、煮粥

與小米同煮至軟爛,添加適量紅糖可增強溫補效果,適合產(chǎn)后虛弱或手術(shù)恢復期人群食用。

4、燉湯

與烏雞、當歸共同燉煮2小時(shí),可發(fā)揮協(xié)同補血作用,秋冬季節每周食用1-2次有助于提升免疫力。

食用前需充分清洗表面褶皺,搭配陳皮可減輕滋膩感,慢性腹瀉者應減少食用量,建議在中醫師指導下根據體質(zhì)調整用法。

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