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紅茶怎么喝功效最佳

病情描述:
紅茶怎么喝功效最佳
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

紅茶最佳飲用方式與水溫控制、飲用時間、搭配食物、沖泡次數(shù)等因素有關(guān),可發(fā)揮提神醒腦、促進消化等功效。

1、水溫控制

沖泡紅茶建議使用90-95℃熱水,高溫會破壞茶多酚,低溫則無法充分釋放香氣物質(zhì),瓷質(zhì)茶具保溫效果更佳。

2、飲用時間

早餐后1小時或下午3-5點飲用有助于促進胃腸蠕動,避免空腹飲用以免刺激胃黏膜,睡前4小時不宜飲用。

3、搭配食物

搭配富含維生素C的柑橘類水果可提升鐵吸收率,與高鈣食物間隔2小時飲用,避免鞣酸影響礦物質(zhì)吸收。

4、沖泡次數(shù)

優(yōu)質(zhì)紅茶可重復沖泡3-4次,首泡30秒出湯,后續(xù)每泡遞增15秒,久泡會導致茶湯過濃影響口感。

建議選擇無添加的原葉紅茶,每日飲用量控制在400毫升以內(nèi),長期存放需避光防潮,腸胃敏感者可加少量牛奶中和刺激性。

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