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吃蘇打粉的好處和壞處

患者:男,65歲

病情描述:
吃蘇打粉的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用蘇打粉可能有助于緩解胃酸過(guò)多、調節酸堿平衡,但長(cháng)期過(guò)量使用可能導致堿中毒、胃腸功能紊亂。蘇打粉的主要作用包括中和胃酸、輔助清潔、臨時(shí)緩解尿酸結晶、改善口腔環(huán)境。

1、中和胃酸

蘇打粉為弱堿性,可短暫中和胃酸緩解燒心感,但長(cháng)期使用會(huì )反饋性刺激胃酸分泌,加重胃部不適。

2、輔助清潔

其弱腐蝕性可用于家居去污或牙齒清潔,但直接接觸皮膚可能破壞屏障,口腔長(cháng)期使用會(huì )損傷牙釉質(zhì)。

3、臨時(shí)緩解尿酸結晶

堿化尿液有助于痛風(fēng)發(fā)作期尿酸排泄,但需嚴格監測尿pH值,避免過(guò)度堿化誘發(fā)腎結石。

4、改善口腔環(huán)境

短暫抑制口腔細菌繁殖,但高頻率漱口會(huì )導致黏膜干燥,破壞正常菌群平衡。

日常使用建議控制在每周2-3次,胃腸疾病患者及低鉀人群應避免食用,出現嘔吐或抽搐等堿中毒癥狀需立即就醫。

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