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吃麥乳精的好處和壞處

患者:女,55歲

病情描述:
吃麥乳精的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

麥乳精作為傳統營(yíng)養補充品,適量食用可補充能量與部分營(yíng)養素,但過(guò)量可能引發(fā)健康風(fēng)險。其主要好處包括快速供能、補充礦物質(zhì),壞處涉及糖分過(guò)高、營(yíng)養不均衡等。

1、快速供能

麥乳精含麥芽糖與糊精,能迅速轉化為葡萄糖,適合運動(dòng)后或低血糖時(shí)短期補充能量,但長(cháng)期依賴(lài)可能影響血糖穩定。

2、補充礦物質(zhì)

含鈣、鐵等礦物質(zhì),對兒童或貧血人群有一定輔助作用,但含量有限,無(wú)法替代均衡飲食或專(zhuān)業(yè)補劑。

3、糖分過(guò)高

每100克麥乳精含糖量超過(guò)60克,長(cháng)期過(guò)量攝入可能增加肥胖、齲齒風(fēng)險,糖尿病患者應嚴格避免。

4、營(yíng)養單一

缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維等必需營(yíng)養素,長(cháng)期代替正餐可能導致?tīng)I養不良,兒童發(fā)育期尤需注意飲食多樣性。

建議將麥乳精作為偶爾的飲品而非主食,搭配牛奶或全麥面包食用更健康,特殊人群使用前需咨詢(xún)營(yíng)養師。

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