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腸胃炎能吃紅薯嗎

病情描述:
腸胃炎能吃紅薯嗎
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陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

腸胃炎患者可以適量吃紅薯，紅薯富含膳食纖維和維生素A，有助于胃腸功能恢復，但急性發(fā)作期需避免過(guò)量食用以免加重腹脹。

1、適量食用

紅薯含可溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但過(guò)量可能引發(fā)脹氣。建議將蒸煮軟爛的紅薯作為加餐，每次不超過(guò)100克。

2、避免空腹

紅薯中的單寧酸可能刺激胃黏膜，建議搭配米粥等易消化食物同食，減輕胃腸負擔。

3、急性期慎用

嘔吐腹瀉嚴重時(shí)暫時(shí)禁食紅薯，待癥狀緩解后從少量開(kāi)始嘗試，觀(guān)察排便反應。

4、烹飪方式

推薦蒸煮或烤制，避免油炸紅薯等高脂做法。去皮食用可減少粗纖維對腸道的刺激。

恢復期可逐步增加紅薯攝入，同時(shí)配合清淡飲食，若出現腹痛加劇需立即停用并就醫。

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