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菠蘿蜜的功效與作用禁忌

患者：男，65歲

病情描述:
菠蘿蜜的功效與作用禁忌
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

菠蘿蜜富含維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強免疫等功效，但過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用。食用禁忌主要有過(guò)敏反應、高血糖風(fēng)險、胃腸不適、特殊人群限制。

1、促進(jìn)消化

菠蘿蜜含有豐富膳食纖維，有助于刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。胃腸功能較弱者建議少量食用。

2、增強免疫

維生素C含量較高，能夠幫助提升機體抵抗力。新鮮果肉營(yíng)養價(jià)值最佳，避免長(cháng)時(shí)間高溫烹煮。

3、過(guò)敏反應

部分人群可能對菠蘿蜜蛋白酶過(guò)敏，表現為皮膚瘙癢或口腔腫脹。首次食用建議先進(jìn)行過(guò)敏測試。

4、血糖影響

成熟果實(shí)含糖量較高，糖尿病患者應控制攝入量?？蛇x擇未完全成熟的果肉以減少糖分攝入。

食用時(shí)需去除黏液層避免咽喉不適，建議搭配堅果或乳制品平衡營(yíng)養攝入。出現嚴重過(guò)敏反應應立即就醫。

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