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西紅柿雞蛋的好處

患者:男,28歲

病情描述:
西紅柿雞蛋的好處
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

西紅柿雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、番茄紅素等多種營(yíng)養素,有助于增強免疫力、保護視力、促進(jìn)消化和抗氧化。日常適量食用可幫助補充營(yíng)養,但需注意對雞蛋或西紅柿過(guò)敏者應避免食用。

1、增強免疫力

雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白和西紅柿中的維生素C協(xié)同作用,有助于促進(jìn)抗體合成,提升機體防御能力。

2、保護視力

西紅柿富含的番茄紅素和雞蛋所含的葉黃素,能夠減少藍光對視網(wǎng)膜的損傷,延緩視力退化。

3、促進(jìn)消化

西紅柿中的有機酸和膳食纖維配合雞蛋的易消化特性,可刺激胃液分泌,改善胃腸蠕動(dòng)功能。

4、抗氧化

番茄紅素與雞蛋中的硒元素具有協(xié)同抗氧化效應,能清除自由基,降低細胞氧化損傷風(fēng)險。

建議將西紅柿雞蛋作為均衡膳食的組成部分,搭配全谷物和深色蔬菜食用效果更佳,特殊體質(zhì)者食用前應咨詢(xún)營(yíng)養師意見(jiàn)。

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