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鮮人參的正確吃法與功效

病情描述:
鮮人參的正確吃法與功效
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

鮮人參可直接嚼服、泡水飲用、燉湯食用或泡酒飲用，具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、生津止渴等功效。

1、嚼服：

鮮人參洗凈切片后可直接含服或嚼食，適合需要快速補氣的人群，但需注意單次用量不宜過(guò)多。

2、泡水：

將鮮參切片后用沸水沖泡，可反復飲用至味淡，有助于緩解疲勞、改善氣虛癥狀。

3、燉湯：

鮮參與雞肉、瘦肉等食材燉煮，能使有效成分緩慢釋放，適合體質(zhì)虛弱者長(cháng)期調養。

4、泡酒：

鮮參整支浸泡于白酒中，兩周后可飲用，具有溫通血脈作用，但高血壓患者應慎用。

食用鮮人參期間應忌食蘿卜、濃茶，體質(zhì)燥熱者需減量，出現失眠、口干等不適時(shí)應停用并咨詢(xún)中醫師。

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