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冠心病可以喝黑米粥嗎

病情描述:
冠心病可以喝黑米粥嗎
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高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

冠心病患者可以適量喝黑米粥。黑米粥富含膳食纖維、花青素及B族維生素,有助于控制血糖和血脂,但需注意搭配均衡飲食并控制攝入量。

1、膳食纖維作用

黑米粥中的膳食纖維可延緩糖分吸收,幫助穩定餐后血糖,減少血脂波動(dòng),對冠心病患者的代謝管理具有積極作用。

2、抗氧化益處

黑米含有的花青素具有抗氧化作用,可能減輕血管內皮氧化應激,但無(wú)法替代藥物治療動(dòng)脈粥樣硬化。

3、營(yíng)養均衡建議

建議搭配低脂蛋白食物和蔬菜食用,避免單一大量攝入碳水化合物,防止餐后甘油三酯水平快速升高。

4、注意事項

合并糖尿病者需監測血糖反應,腎功能不全患者需控制鉀攝入量,急性發(fā)作期應以醫囑飲食方案為主。

冠心病患者日常飲食應以低鹽低脂、多樣化為主,黑米粥可作為健康主食選擇之一,但需結合整體治療計劃定期復診。

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