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糖尿病人主食可以吃什么

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問(wèn)題描述

糖尿病人主食可以吃什么

醫生回答

周小鳳

周小鳳 副主任醫師

首都醫科大學(xué)宣武醫院

糖尿病人主食吃大米、小米、玉米、薏米、燕麥、蕎面、糙米等均可。一般建議多進(jìn)食一些粗糧,如雜糧窩頭、粗糧餅等,有利于血糖的控制。粗糧中含有較多的纖維素及維生素,且消化吸收的時(shí)間較長(cháng),餐后升血糖的速度比其它主食慢。而像粽子、面包、烙餅、年糕這類(lèi)所含糖分和熱量較高的主食,糖尿病患者盡量少食或不食。建議糖尿病患者每天攝入的主食,占總食物攝入的50%左右即可,在飲食中可以多吃一些豆漿、牛奶、魚(yú)肉、牛肉、新鮮蔬菜等,這些都能有效改善血糖升高的狀態(tài)。

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