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高血壓病人適不適合吃西紅柿

病情描述:
高血壓病人適不適合吃西紅柿
共1個回答
吳彥 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
西紅柿是維生素C的最佳來源,而且這種維生素C得到了有機(jī)酸保護(hù),煮時不易被破壞,容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,對防止心血管和高血壓有益。
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