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蜂蜜結晶是一種正?,F象嗎

患者:男,34歲

病情描述:
蜂蜜結晶是一種正?,F象嗎
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科
蜂蜜結晶是葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒,并在顆粒周?chē)弦粚庸?、蔗糖或糊精的膜,逐漸聚結擴展,而使整個(gè)容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固態(tài)狀,即蜂蜜結晶。因此,蜂蜜結晶是一種正?,F象,對其營(yíng)養成分和應用價(jià)值毫無(wú)影響,也不影響食用。
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