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什么是抗氧化

病情描述:
什么是抗氧化
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
抗氧化是一種物理用語也是生物用語??寡趸褪乔宓羯眢w內的自由基!抗氧化物就是能有效抑制自由基的氧化反應的物質,它可以直接作用于自由基,或是間接消耗掉容易生成自由基的物質,防止發(fā)生進一步氧化反應。葡萄(皮籽一起吃),固體負氫離子,藍莓,三文魚等可以食品可以抗氧化。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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