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鴨蛋能不能煮著(zhù)吃

患者:女,28歲

病情描述:
鴨蛋能不能煮著(zhù)吃
共1個(gè)回答
曲中玉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科
生鴨蛋是可以跟雞蛋一樣煮著(zhù)吃的,只是口感沒(méi)有雞蛋那么細膩。在煮生鴨蛋時(shí),可以在水中加些醋,蛋煮破后蛋液就不會(huì )流出,而且這樣容易剝殼。煮蛋時(shí)再加入小量食鹽在水中,這樣熟蛋近很容易剝殼了。如果不放心的話(huà),還是去正規醫院檢查一下,跟家里人說(shuō)一下。
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