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玉米怎么煮著吃好?

病情描述:
玉米怎么煮著吃好?
共1個回答
馬小麗 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
很多人在買玉米的時候總喜歡把皮剝下來,將玉米須子剝干凈,但這樣做并不科學(xué),買玉米的時候最好帶著皮。煮著吃的時候,可以帶皮煮。這是因為,外層的皮能夠保護玉米內(nèi)的水分不易蒸發(fā),從而保持其口感。營養(yǎng)也更不易流失。
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