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枸杞大棗泡水的正確方法有哪些

患者：女，32歲

病情描述:
枸杞大棗泡水的正確方法有哪些
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彭敏 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫內科

枸杞大棗泡水的方法有清洗食材、控制水溫、把握浸泡時(shí)間、搭配飲用。

1、清洗食材：

將枸杞和大棗用清水沖洗干凈，去除表面灰塵和雜質(zhì)，避免直接沖泡影響口感和衛生。

2、控制水溫：

使用80-90℃的熱水沖泡，水溫過(guò)高會(huì )破壞枸杞中的活性成分，過(guò)低則無(wú)法充分釋放營(yíng)養。

3、把握浸泡時(shí)間：

加蓋浸泡10-15分鐘為宜，時(shí)間過(guò)短有效成分溶出不足，過(guò)長(cháng)可能導致味道變苦。

4、搭配飲用：

可搭配菊花或桂圓同泡，但需注意體質(zhì)適宜性，體質(zhì)燥熱者不宜長(cháng)期飲用。

飲用枸杞大棗水建議在上午或下午，避免睡前飲用影響睡眠，連續飲用一周后可間隔2-3天。

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