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乙肝患者如何注意飲食

病情描述:
乙肝患者如何注意飲食
共1個回答
董兆如 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

乙肝患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂清淡、維生素補(bǔ)充及戒酒,可適量吃雞蛋、西藍(lán)花、蘋果、燕麥,避免高脂高糖食物,建議定期監(jiān)測肝功能并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白:

選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助肝細(xì)胞修復(fù),每日攝入量不超過每公斤體重1.2克。

2、低脂清淡:

采用蒸煮燉等烹飪方式,減少動物內(nèi)臟、肥肉攝入,脂肪供能比控制在30%以下以減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

3、維生素補(bǔ)充:

多食深色蔬菜水果如胡蘿卜、獼猴桃,補(bǔ)充維生素A/C/E及B族維生素,增強(qiáng)肝臟解毒功能。

4、嚴(yán)格戒酒:

酒精會直接損傷肝細(xì)胞,加重肝炎進(jìn)展,乙肝患者應(yīng)完全避免含酒精飲品及含酒精成分食物。

合并肝硬化患者需限制鈉鹽攝入,出現(xiàn)肝性腦病征兆時應(yīng)減少動物蛋白,及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

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