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甲亢為什么不能吃十字花科蔬菜

患者：女，23歲

病情描述:
這兩天由于吃了十字花科蔬菜過(guò)多，引發(fā)了我甲亢的癥狀加重，甲亢為什么不能吃十字花科蔬菜？
共1個(gè)回答
趙蕾 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 內分泌科

甲狀腺功能亢進(jìn)患者需限制十字花科蔬菜攝入，主要與硫苷干擾碘吸收、加重甲狀腺腫大、影響藥物療效、誘發(fā)甲狀腺功能波動(dòng)等因素有關(guān)。

1、硫苷干擾碘吸收

十字花科蔬菜含硫苷，在體內水解為硫氰酸鹽，競爭性抑制甲狀腺對碘的攝取。建議選擇碘含量豐富的海帶紫菜替代，藥物治療可選用甲巰咪唑、丙硫氧嘧啶等抗甲狀腺藥物。

2、加重甲狀腺腫大

硫氰酸鹽可能刺激甲狀腺組織增生，尤其對已存在甲狀腺腫大的患者。家長(cháng)需避免給孩子食用卷心菜西蘭花，臨床常用普萘洛爾緩解心動(dòng)過(guò)速癥狀。

3、影響藥物療效

硫苷代謝產(chǎn)物可能降低抗甲狀腺藥物的生物利用度。治療期間應限制甘藍芥菜攝入，必要時(shí)遵醫囑調整左甲狀腺素鈉劑量。

4、誘發(fā)功能波動(dòng)

大量攝入可能造成甲狀腺激素合成紊亂，導致病情反復。建議將油菜花椰菜等控制在每周200克以?xún)?，配合定期監測促甲狀腺激素水平。

甲亢患者日常應保持低碘飲食，避免劇烈運動(dòng)，出現心悸多汗等癥狀加重時(shí)及時(shí)復查甲狀腺功能。

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