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2塊無(wú)糖餅干能升多少血糖

病情描述:
這段時(shí)間我出現了血糖高的情況,一直在服用藥物,吃了兩塊無(wú)糖餅干,2塊無(wú)糖餅干能升多少血糖?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

2塊無(wú)糖餅干對血糖的影響通常較小,實(shí)際升糖幅度主要與餅干成分、個(gè)體代謝差異、進(jìn)食速度、搭配食物等因素有關(guān)。

1. 餅干成分

無(wú)糖餅干雖不含蔗糖,但可能含麥芽糖醇等代糖或淀粉類(lèi)原料,碳水化合物經(jīng)消化仍會(huì )轉化為葡萄糖,每塊餅干約使血糖上升0.5-1mmol/L。

2. 代謝差異

胰島素敏感性不同人群對碳水化合物的代謝效率差異較大,糖尿病患者血糖波動(dòng)可能比健康人群更顯著(zhù)。

3. 進(jìn)食速度

緩慢咀嚼可延緩葡萄糖吸收速度,避免血糖快速攀升,建議分次進(jìn)食并配合飲水。

4. 食物搭配

與富含膳食纖維的蔬菜或優(yōu)質(zhì)蛋白食物同食,能有效降低血糖生成指數,減少單次血糖波動(dòng)幅度。

建議糖尿病患者通過(guò)血糖儀監測進(jìn)食前后的數值變化,日常選擇配料表更簡(jiǎn)單的無(wú)糖食品,并控制單次攝入量。

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