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補(bǔ)充蛋白質(zhì)能緩解肌肉酸痛嗎

病情描述:
我最近一直在鍛煉,所以肌肉很酸痛,想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),補(bǔ)充蛋白質(zhì)能緩解肌肉酸痛嗎?
共1個回答
王亮 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 骨科

補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于緩解運動后肌肉酸痛。蛋白質(zhì)通過修復(fù)受損肌纖維、促進(jìn)肌肉合成、減少炎癥反應(yīng)、維持電解質(zhì)平衡等機(jī)制發(fā)揮作用。

1、肌纖維修復(fù)

運動導(dǎo)致的微細(xì)肌纖維損傷需要蛋白質(zhì)作為原料修復(fù),乳清蛋白、雞蛋蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白吸收利用率高,可加速恢復(fù)過程。

2、肌肉合成

蛋白質(zhì)中的支鏈氨基酸能激活mTOR通路促進(jìn)肌肉蛋白合成,緩解延遲性肌肉酸痛,建議選擇分離乳清蛋白或大豆蛋白。

3、抗炎作用

蛋白質(zhì)中含有的谷氨酰胺等成分具有抗炎特性,可降低運動后白細(xì)胞介素-6等促炎因子水平,減輕肌肉腫脹疼痛。

4、電解質(zhì)平衡

蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物可調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)pH值,改善運動后電解質(zhì)紊亂狀態(tài),乳清蛋白肽能更快參與酸堿平衡調(diào)節(jié)。

建議搭配碳水化合物協(xié)同補(bǔ)充,運動后30分鐘內(nèi)攝入蛋白質(zhì)效果最佳,日常可食用雞胸肉、魚類、豆制品等天然高蛋白食物。

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