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尿毒癥可以吃紅薯嗎

病情描述:
在去年的時候我被檢查出患上了尿毒癥，可是一直我都非常喜歡吃紅薯，尿毒癥可以吃紅薯嗎？
共1個回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

尿毒癥患者可以適量吃紅薯，紅薯富含膳食纖維和維生素，但需控制攝入量避免高鉀血癥。尿毒癥患者飲食需注意低鉀、低磷、優(yōu)質蛋白原則，可遵醫(yī)囑調整飲食結構。

1、鉀含量控制

紅薯含鉀量較高，尿毒癥患者腎功能受損易出現(xiàn)高鉀血癥，建議將紅薯去皮切塊浸泡后烹煮以減少鉀含量，每周食用不超過2次。

2、磷蛋白平衡

紅薯屬于中磷食物，需與優(yōu)質蛋白食物搭配食用，避免同時攝入高磷食物如奶制品，防止血磷升高加重腎負擔。

3、血糖管理

紅薯升糖指數(shù)中等，合并糖尿病的尿毒癥患者應監(jiān)測餐后血糖，建議選擇蒸煮方式，避免油炸等高熱量做法。

4、膳食搭配

可將紅薯與低鉀蔬菜搭配食用，同時保證足夠熱量攝入，避免營養(yǎng)不良導致病情惡化，具體份量需營養(yǎng)師個性化指導。

尿毒癥患者飲食需嚴格遵循醫(yī)囑，定期監(jiān)測血鉀、血磷等指標，出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀應及時就醫(yī)調整飲食方案。

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