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重度脂肪肝忌吃什么

病情描述:
這段時(shí)間我在單位組織的體檢中檢查出患有重度脂肪肝，重度脂肪肝忌吃什么？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

重度脂肪肝患者需嚴格忌口高脂高糖食物，主要有動(dòng)物內臟、酒精飲品、精制碳水化合物、反式脂肪酸四類(lèi)。

1、動(dòng)物內臟：

豬肝、雞心等膽固醇含量超過(guò)普通肉類(lèi)數倍，會(huì )加重肝臟代謝負擔，可能誘發(fā)脂肪性肝炎。建議用魚(yú)類(lèi)替代。

2、酒精飲品：

乙醇代謝過(guò)程直接損傷肝細胞，加速脂肪沉積。戒酒是逆轉脂肪肝的核心措施，需完全避免啤酒、紅酒等含酒精飲料。

3、精制碳水化合物：

白面包、蛋糕等高升糖食物會(huì )轉化為甘油三酯沉積在肝臟。選擇全谷物可降低血糖波動(dòng)風(fēng)險。

4、反式脂肪酸：

人造奶油、植脂末等加工食品含反式脂肪，可能促進(jìn)肝臟炎癥反應。購買(mǎi)食品時(shí)需注意營(yíng)養成分表標識。

每日保持30分鐘有氧運動(dòng)，增加膳食纖維攝入量，定期監測肝功能指標，重度脂肪肝患者需在肝病科醫生指導下制定個(gè)性化治療方案。

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