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產(chǎn)婦能吃田螺嗎

患者：女，27歲

病情描述:
好久沒(méi)有吃田螺了，現在正好生完孩子了，我可以吃田螺嗎？
共1個(gè)回答
冷啟剛 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科

產(chǎn)婦可以適量食用田螺，但需確保徹底煮熟并注意過(guò)敏風(fēng)險。田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營(yíng)養素，有助于產(chǎn)后恢復，但可能攜帶寄生蟲(chóng)或細菌。

1、營(yíng)養補充

田螺含有豐富的鐵元素，有助于改善產(chǎn)后貧血；鋅元素可促進(jìn)傷口愈合，優(yōu)質(zhì)蛋白幫助組織修復。

2、食用風(fēng)險

未充分加熱的田螺可能含寄生蟲(chóng)，導致胃腸感染；部分產(chǎn)婦可能對貝類(lèi)過(guò)敏，需觀(guān)察皮疹或腹瀉等反應。

3、烹飪要求

必須沸水煮制超過(guò)15分鐘，徹底殺滅寄生蟲(chóng)；建議去內臟后烹飪，減少重金屬蓄積風(fēng)險。

4、替代選擇

若擔心食品安全，可選擇蛤蜊、牡蠣等低風(fēng)險貝類(lèi)，或通過(guò)瘦肉、動(dòng)物肝臟補充相似營(yíng)養素。

哺乳期食用田螺后需觀(guān)察嬰兒是否出現過(guò)敏反應，如有腹脹或濕疹應暫停食用，優(yōu)先通過(guò)均衡飲食補充營(yíng)養。

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