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氨基酸奶粉和普通奶粉營(yíng)養一樣嗎

患者：女，25歲

病情描述:
我快生小孩了，想了解氨基酸奶粉和普通奶粉營(yíng)養一樣嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

氨基酸奶粉與普通奶粉在基礎營(yíng)養成分上存在差異，氨基酸奶粉主要針對牛奶蛋白過(guò)敏患兒設計，其蛋白質(zhì)以游離氨基酸形式存在，而普通奶粉含完整蛋白質(zhì)。

1、蛋白質(zhì)結構

氨基酸奶粉將蛋白質(zhì)完全水解為游離氨基酸，徹底規避過(guò)敏原；普通奶粉保留酪蛋白和乳清蛋白的完整結構，可能引發(fā)過(guò)敏反應。

2、適用人群

氨基酸奶粉適用于中重度牛奶蛋白過(guò)敏、多種食物蛋白過(guò)敏或腸病患兒；普通奶粉適合無(wú)乳蛋白不耐受的健康嬰幼兒。

3、消化吸收

氨基酸奶粉無(wú)需消化酶分解可直接吸收，減輕胃腸負擔；普通奶粉需依賴(lài)消化系統分解蛋白質(zhì)為氨基酸后吸收。

4、營(yíng)養強化

兩類(lèi)奶粉均強化了維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素，但氨基酸奶粉可能額外添加核苷酸等成分以支持過(guò)敏患兒生長(cháng)發(fā)育。

選擇奶粉時(shí)應遵醫囑，過(guò)敏患兒使用氨基酸奶粉期間需定期監測生長(cháng)發(fā)育指標，逐步嘗試轉回適度水解或普通奶粉。

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