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血糖高飲食應注意什么

患者：女，28歲

病情描述:
今天去檢查，說(shuō)是血糖高，在生活中需要注意哪些飲食嗎？有沒(méi)有知道的？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

血糖高人群飲食控制需重點(diǎn)關(guān)注食物選擇與進(jìn)餐方式，主要原則包括控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數食物、合理分配餐次。

1、控制碳水

減少精制米面攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代，每日主食量控制在200-300克，避免含糖飲料及甜點(diǎn)。

2、增加纖維

每日攝入500克非淀粉類(lèi)蔬菜，選擇西藍花、菠菜等綠葉菜，搭配魔芋、奇亞籽等高纖維食材延緩糖分吸收。

3、低升糖食物

優(yōu)先選擇蘋(píng)果、梨等低GI水果，搭配堅果、無(wú)糖酸奶作為加餐，避免西瓜、荔枝等高糖分水果。

4、分餐制

采用三餐兩點(diǎn)制，每餐主食不超過(guò)100克，上下午各加餐一次堅果或低糖水果，避免單次大量進(jìn)食。

建議配合定期血糖監測，烹飪時(shí)用蒸煮代替煎炒，限制每日食用油不超過(guò)25克，保持飲水量1500-2000毫升。

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