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為什么吃動物內(nèi)臟容易得腎結(jié)石？

病情描述:
我爸出現(xiàn)了腹部疼痛，在醫(yī)院檢查得了腎結(jié)石，為什么吃動物內(nèi)臟容易得腎結(jié)石？
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
動物內(nèi)臟的營養(yǎng)價值比較高，并且味道也很好，是很多人比較喜歡吃的一種食物，但是如果經(jīng)常吃動物內(nèi)臟，對人體健康會有一定的影響，甚至還會引起腎結(jié)石，這是因為動物內(nèi)臟是屬于咖啡堿食物。其實我們平時吃的所有食物中都含有一定的咖啡堿，人體在消化咖啡堿的過程中，會產(chǎn)生尿酸，而當(dāng)這種尿酸的濃度達(dá)到一定程度時，會抵消尿液中其他有助消除結(jié)石的物質(zhì)。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
腎結(jié)石形成主要原因就是飲食，體內(nèi)草酸的大量積存以及嘌呤代謝失常是引起腎結(jié)石的兩個主因，如菠菜、豆類、葡萄、可可、動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角等這些食物吃多了會導(dǎo)致結(jié)石的形成。動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。
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