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吃山楂可以刮油嗎?

患者:女,34歲

病情描述:
前段時(shí)間一直在吃肉,現在想吃其他東西刮一下油,吃山楂能不能刮油?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
山楂的刮油效果也值得肯定。對于經(jīng)常進(jìn)食高熱量葷食的冬季,山楂是你刮油消食必不可少的食材,因為胃蛋白酶對肉類(lèi)消化最有作用,山楂剛好就能促進(jìn)這種物質(zhì)釋放,別看山楂體型小,卻是刮油效果頂呱呱的食材。
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