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糖醋排骨放味精合適嗎?

病情描述:
老公最喜歡吃糖醋排骨,我就學(xué)著做,在做糖醋排骨的時候可以放味精嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
凡是甜口菜肴如“冰糖蓮子”、“番茄蝦仁”“糖醋排骨”都不應(yīng)加味精。甜菜放味精非常難吃,既破壞了鮮味又破壞了甜味。
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