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一種食物能滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)素嗎

病情描述:
我們身體每天需要很多的營(yíng)養(yǎng)素,有沒(méi)有一種食物就能滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)素?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
沒(méi)有任何一種天然食物能夠滿足人體所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素,就如脂肪是可以提供高熱量的食物,每克的脂肪能夠提供37.6千焦熱量,但攝入膳食脂肪過(guò)高與冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化高脂血癥發(fā)生率呈正比。因此,單靠吃一種食物,不管它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多么高,都不可能滿足人體功能的全面需求,更不可能維護(hù)好人體的健康。
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