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姜有什么功效和作用?

病情描述:
我老婆最近做菜的時(shí)候總放姜,她說(shuō)這樣能養生,姜有什么功效和作用?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
經(jīng)常吃姜能夠防止體寒,姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油,還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時(shí)節有興奮提神、排汗降溫等作用,可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
可以增進(jìn)食欲、活血驅寒以及止吐功效。生姜是平時(shí)生活中常見(jiàn)的一種食材,具有一定的藥用價(jià)值,能夠治療風(fēng)寒感冒患者出現的癥狀,同時(shí)也可以使胃腸道補充血液,增強自身消化能力,能夠緩解患者出現腹部腫脹、疼痛腹瀉癥狀,在平時(shí)生活中每天喝姜湯對肝臟功能有一定好處。
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