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精加工大米有營養(yǎng)嗎

病情描述:
最近朋友送了我很多精加工的大米,我想知道這種大米對(duì)身體好嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
盡量不要吃太多精細(xì)加工的食物,因?yàn)榇竺准庸さ迷骄?xì),營養(yǎng)損失越多。因?yàn)榇竺妆旧砭褪堑矸垲w粒,只是在米糠和細(xì)粉中含有少量的維生素和微量元素,加工后的精米基本就只剩下淀粉了。
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