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蠔油都可以用來干什么?

病情描述:
大家最近都在吃耗油,我也買了一瓶蠔油,想知道耗油可以怎么做什么的時(shí)候用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蠔油用途廣泛易于操作,拌菜、燉魚、煮肉、熬湯均可。適合春季食用的蠔油菜肴有:蠔油茼蒿、蠔油燒雞翅、蠔油豆腐等。蠔油含有鹽的成分,用了蠔油盡量少放鹽和醬油了。
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