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紫米有哪些營養(yǎng)?

病情描述:
我喜歡吃紫米,經(jīng)常用來煲粥,做的時候里面還會加入各種營養(yǎng)的食材。紫米的營養(yǎng)有哪些?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紫米它也是屬于糧食的一種。紫米也叫長壽米,以富含葉綠素和花青素以及豐富的維生素膳食纖維而著稱,具有烏發(fā)亮發(fā)、健脾益氣、暖肝開胃以及補血明目的功效。
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