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為什么不能單純只吃素食？

病情描述:
奶奶的飲食主要都是素食，每次回家媽媽都會(huì )買(mǎi)些肉牛奶之類(lèi)的讓奶奶補充營(yíng)養。為什么人不能單純只吃素食？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
如果只吃素食，攝入的維生素會(huì )不全面，對身體不利。維生素D和維生素B12存在于肉制品及蛋奶制品中，素食者所以平時(shí)多喝一些牛奶，吃一些蛋類(lèi)食品，才能保證維生素的全面攝入。
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