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土豆應該怎么儲存?

患者:男,29歲

病情描述:
平時(shí)我很喜歡吃酸辣土豆絲,可有時(shí)候土豆買(mǎi)多了,放在那沒(méi)吃完,應該怎么儲存?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
將土豆放在陰涼、干燥處儲存,并在一周內食用完畢。除了土豆,在未成熟的番茄和茄子中也含有一定的龍葵苷,大家在購買(mǎi)這兩類(lèi)食物時(shí)也要注意
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