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芹菜應該選粗的還是細的

患者:女,31歲

病情描述:
我的血糖有點(diǎn)高,醫生建議我多吃芹菜,芹菜應該選粗的還是細的
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
芹菜的粗細其實(shí)是品種不同造成的。芹菜的莖有些比較粗,而有些較細。大多數朋友購買(mǎi)芹菜是吃它的莖,所以挑選莖比較均勻,肉質(zhì)較厚的就可以了。芹菜在挑選的時(shí)候,可以稍稍摘下葉,很容易折斷的那么是新鮮的,可以挑選的。
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