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大豆制品補(bǔ)鈣的作用嗎

病情描述:
我比較愛吃大豆制品,但最近有些缺鈣,這類食物有補(bǔ)鈣的作用嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大豆制品的營養(yǎng)成分很豐富,豆腐、豆腐干、千張、素雞等大豆制品可以補(bǔ)鈣,但豆?jié){、內(nèi)酯豆腐、豆腐腦、腐竹、日本豆腐、千葉豆腐等大豆制品含鈣較少,因?yàn)楹竺孢@些大豆制品均未添加含鈣的凝固劑(鹵水或石膏)。
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