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吃火腿腸對(duì)身體有害嗎？

病情描述:
剛開(kāi)始不知道火腿腸對(duì)身體不利，所以還經(jīng)常選購(gòu)，但火腿腸對(duì)身體有害嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
不建議經(jīng)常吃火腿腸，因?yàn)樗锩娴奶砑觿┍容^多。為了使火腿腸更漂亮、更吸引人，有的廠家超量添加亞硝酸鈉，吃這樣的火腿腸尤其危險(xiǎn)；還有的廠家額外添加D-異抗壞血酸鈉，促進(jìn)發(fā)色；更多廠家添加色素，如紅曲紅、莧菜紅、和胭脂蟲(chóng)紅等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的色素。
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