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怎樣做杏仁粥比較營(yíng)養？

患者：男，39歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)杏仁煮粥吃了對身體好處很大，所以我也想做這樣的食物，但是要怎樣做？
共1個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科
杏仁粥是一種非常養生的食材，常吃可以治療咳嗽。材料：苦杏仁10克，粳米100克，冰糖15克，做法：(1)準備材料：粳米淘洗干凈，用冷水浸沲半小時(shí)。用溫開(kāi)水把苦杏仁浸泡半小時(shí)，然后搓去外皮，把杏仁尖除去。(2)把苦杏仁搗碎或者拍碎，然后加入適量冷水，研磨成漿汁。(3)鍋中加水，放入浸泡好的粳米和苦杏仁漿，一起煮粥。(4)待到粳米熟爛時(shí)，加入冰糖攪拌均勻，略煮一下即可。
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